Browsing Category : Na słodko

Śniadaniowa rozpusta!


Rozmyślając nad dietą mojego dzieciństwa mogłabym nieśmiało rzec, że rodzice dość mocno zaniedbywali tę sferę mojego rozwoju. Nie… spokojnie, nikt mnie nie głodził, nie żyłam o suchym chlebie i wodzie ani też nie jadłam tylko ziemniaków. Mama dbała o nasze posiłki. Domowy obiad był częściej niż w moim osobistym dorosłym domu a i deserek przysługiwał nam niemal każdego dnia. Nie…

Read More »

Mamo…szkoda czasu na Wielkanoc.


Znacie te miny Waszych dzieci, kiedy to grzecznie siedzą przy wielkanocnym stole i wypatrują kolejnego ciasta z dumą wniesionego do pokoju? Widziałyście ten zachwyt w ich oczach gdy na świątecznym obrusie stawiacie to cholerne ciasto z kremem, które w środku nocy płatało wam figle? I to westchnienie podziwu, bo przecież one wiedzą ile kosztowało Cię upieczenie dwóch rodzajów babek, wymyślnych…

Read More »

Codzienne przyjemności. Obłędne cytrynowe muffiny, koktajl i latte bez mleka.


Jestem już stateczną kobietą w pewnym wieku. Nie pamiętam już jak to jest wyjść w piątek „na piwo” i mieć kaca do poniedziałku. Mój żołądek wykręciłby się chyba na drugą stronę a głowa eksplodowała po takiej imprezie. W środku stycznia  kiedy pizgało mrozem i lał deszcz nie chodziłam w trampkach i z odsłoniętymi kostkami (moje stawy chyba by mi tego…

Read More »

Odchudzanie, szarlotka, która kochają wszyscy moi goście i relacje z córką. Co je łączy?


Gdybym chciała napisać Wam o moich sposobach na odchudzanie to zdecydowanie powstałby wielostronicowy antyporadnik. Na koncie mam chyba setki prób zrzucenia kilku kilogramów.  Jedne były całkiem udane przy innych polegałam już pierwszego dnia. Nie dla mnie życie o zupie kapuścianej, przestawienie się na same warzywa czy jedzenie wyłącznie białka. Ja wiem, że tak nie dam rady. Co więcej, ja nie…

Read More »

Domowe likiery i smarowidła na ostatnią chwilę. Włączam tryb slow.


23 Grudnia. Jutro Wigilia, a ja znowu zabiegana. Musze jeszcze umyć podłogi, przydałoby się jeszcze jedno ciasto i może dam rade jeszcze raz wytrzeć płytki w łazience. Stop. Nic z tego nie muszę. Muszę to poprzytulać córkę, która się w nocy rozchorowała i obejrzeć nową książeczkę syna o koparkach.  Kiedy mi na czymś zależy zawsze chcę za dużo. Chcę, żeby…

Read More »

Elegancka tarta marcepanowa z pomarańczą i wiśniami – królowa na świątecznym stole.


Wiecie, że 5 lat temu nie potrafiłam upiec biszkopta? Jedynym ciastem jakie robiłam był… sernik na zimno. Taki z serków homogenizowanych z galaretką. Dziś uwielbiam piec i gdyby nie fakt, że nie ma kto tego zjadać to mogłabym piec codziennie. Na blogu przed Bożym Narodzeniem pojawi się ogromna ilość świątecznych przepisów. Dziś tarta, która powali nawet najbardziej wybredna teściową. Tarta…

Read More »

Matko Polko rozpieszczaj się! – przepis na piernikowe latte niczym z kawiarni.


Trzeci tydzień z chorymi dziećmi w domu. Oszaleć można. Powoli nie zwracam już uwagi na rozrzucone puzzle, moje postanowienie o całkowitym zrezygnowaniu z bajek też jakoś mniej rygorystycznie respektuję (hmm… jedna bajka chyba nie zaszkodzi…albo godzina).  Za oknem pięknie pada śnieg a my na spacer nawet nie możemy wyjść, bo jak nie jedno to drugie z gorączką słania się po…

Read More »

Dietetyczny sernik na zimno na zakończenie sezonu truskawkowego


Uwielbiam ten sernik. Robię go co chwilę od kiedy tylko pojawiły się truskawki. Jest przepyszny, prosty w wykonaniu i bardzo lekki. Idealny dla osób na diecie! Ale smakuje wszystkim! Spód: 120gr pokruszonych ciasteczek. W oryginale były maślane, jednak możecie modyfikować. Mogą być ciasteczka owsiane, kawałeczki czekolady etc. 30 – 40 gr masła w temp. Pokojowej Ciasteczka i masło blendujemy tak,…

Read More »

Pyszny i banalny chlebek bananowy!


A dziś kulinarnie 🙂 Oj taaak, jak ktoś mnie zna to wie, że uwielbiam słodkości i za nic w świecie nie potrafię całkowicie wyeliminować ich z mojego menu. O ile tym sklepowym z trudem, ale potrafię się oprzeć, o tyle tym robionym w domu już nie! Dodatkowo moje dwie lewe ręce, które jeszcze kilkanaście miesięcy temu przypalały wodę na herbatę…

Read More »

Mikołajkowe reniferki na patykach


Całe popołudnie spędziłyśmy z Niną wczoraj w kuchni. Mała uwielbia piec, gotować i „pomagać” mamie. Zaczęłyśmy od przygotowywania mikołajkowych słodyczy 🙂 Mam nadzieję, że Wam się spodobają i może sami spróbujecie takie zrobić 🙂  (eh nie będę Wam mówić jakie są pysznnnnnneeeee … 😀 ) Przepis na te reniferkowe lizaki: Składniki na około 20 sztuk: 400 g suchego ciasta, pokruszonego (ciasto babkowe,…

Read More »